MONATO
Por skribi al ni
Serĉi en MONATO

Moderna vivo

KUIRARTO

Altpreza pico-peco

Prezentita al la novjorka publiko estas pico kun valoro de 1000 usonaj dolaroj (ĉ. 750 eŭroj). Kreis ĝin albana elmigrinto, Nino Selimaj, el ses kaviaro-specoj. La pico, havanta diametron de 30 cm, estas dividita en ok partojn. Ĉiu peco kostis ekvivalenton de preskaŭ 100 eŭroj.

„Mi scias, ke tion povas aĉeti nur malmultaj, tamen ekzistas homoj, kiuj, ĝin manĝinte, deziras ĝin denove havi,” diris Selimaj. Li esploris dum unu jaro, ĝis li trovis la ĝustajn ingrediencojn. Necesas mendi la picon 24 horojn antaŭ ol ĝin manĝi, por ke la kuiristoj trovu la ĝustan kaviaron.

Bardhyl SELIMI

Tiu ĉi artikolo povas esti libere kopiita aŭ tradukita por nekomercaj celoj, se oni mencias la fonton: Artikolo de Bardhyl Selimi el Monato (www.monato.be).

Lasta adapto de tiu ĉi paĝo: 2019-04-17